Serowa przekąska – kwadraty z pesto i serem gouda

564

Zaletą delikatnego i kremowego sera gouda jest to, że smakuje całej rodzinie! Dlatego tak często wybieramy go na kanapki, jako składnik „deski serów”, a także do oryginalnych dań na ciepło. Kwadraty z ciasta francuskiego z żółtym serem Gouda Hochland, pietruszkowym pesto, migdałami i czosnkiem, to kreatywna i pyszna serowa przekąska na temat śródziemnomorskich smaków, którą przygotujesz w mniej niż pół godziny!

Delikatne ciasto francuskie wymaga kulinarnego kontrastu – aromatycznych i wyrazistych dodatków, które razem stworzą wyjątkową kompozycję. Ser Gouda Hochland w plastrach – dojrzewający, kuszący wyjątkowym aromatem i śmietankowym smakiem, w połączeniu z ciastem francuskim oraz intensywnym pesto pietruszkowo-ziołowym – daje rewelacyjny efekt! Francuskie kwadraty z serem Hochland to wspaniała przekąska, którą można zabrać ze sobą do pracy albo na drugą przerwę w szkole. Takie małe co nieco na pewno zasmakuje również dzieciom, które na co dzień zwykle nie są fanami pietruszki! Serowe kwadraty przyrządzisz w mniej niż pół godziny, za to z gwarancją świeżych, aromatycznych składników i wyjątkowego smaku!

Serowa przekąska – kwadraty z pesto i serem gouda

Składniki:

  • 1 arkusz ciasta francuskiego
  • 1 opakowanie żółtego sera Hochland Gouda w plastrach
  • posiekane migdały do posypania 

Pesto:

  • 2 pęczki natki pietruszki (liście)
  • 100 g migdałów blanszowanych
  • 1 łyżka soku z limonki
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 ml oleju rzepakowego

Przygotowanie:

Migdały prażymy na patelni, studzimy. Wszystkie składniki na pesto miksujemy blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.

Ciasto francuskie kroimy w kwadraty za pomocą radełka. Na środek każdego nakładamy po łyżce pesto zostawiając brzegi wolne. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200*C 10 minut.

Następnie na każdym kwadracie układamy po plastrze Goudy i pieczemy jeszcze około 5 minut (ser powinien się rozpuścić, a ciasto ma być rumiane). Posypujemy posiekanymi migdałami. 

Smacznego!

Ta strona wykorzystuje pliki cookie i zewnętrzne skrypty, aby zwiększyć wygodę korzystania z niej. Kontynuując korzystanie z serwisu, wyrażasz na to zgodę. Akceptuję Czytaj więcej